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ENTREES

  • L’œuf bio croustillant
    9.50
    Œuf bio croustillant, panure de panko et piment d'Espelette, crème d'avocat, chips de lard
  • La traditionnelle soupe à l’oignon gratinée
    8.50
    Soupe à l'oignon, croûtons maison, et emmental râpé
  • Poireaux en vinaigrette
    7.50
    Poireaux, vinaigrette au confit d'oignon
  • Camembert rôti
    8.50
    Camembert rôti, miel de thym infusé maison
  • Velouté maison
    8.50
    Velouté du moment

PLATS

  • SmockedBurger
    18
    Pain brioché, steak haché 150g viande charolais, st Nectaire, lard grillé, oignons frits, cornichon, mesclun, sauce barbecue et frites maison
  • CrispyFishBurger
    18
    Pain brioché, poisson pané au panko et au piment d'Espelette, cheddar, pickles de choux rouge, crème d'avocat, oignons rouge, sauce tartare et frites maison
  • Lasagne maison
    17
    Lasagne du moment, mesclun
  • Ballotin de volaille
    19
    Ballotin de volaille, poêlée de champignons, polenta crémeuse
  • Pièce du boucher
    20
    Pièce du boucher viande française, sauce au poivre et frites maison
  • Assiette de frites maison
    6

SALADES

  • Camembert rôti
    17
    Camembert pané, miel de thym, poire, pickles de choux rouge, crème d'avocat, mesclun

CROQUES

  • Croque Monsieur
    14.50
    Pain de mie, jambon supérieur, béchamel, emmental, mesclun.
  • Croque Madame
    15.50
    Pain de mie, jambon supérieur, béchamel, emmental, oeuf bio, mesclun.

DESSERTS

  • Tartelette au chocolat
    9.50
    Tartelette au chocolat, pralin, boule de glace fève tonka
  • Poire d’amour
    8.50
    Poire pochée, nougatine maison, crème fouettée à la vanille
  • Brioche perdue au caramel
    8.50
    Brioche perdue, caramel au beurre salé maison
  • Café and co°
    10.50
    Café bio, mini tartelette chocolat, mini brioche, quartier de poire d'amour
  • Crêpe ou gaufre
    6.50
    Caramel maison, nutella, confiture, sucre.
  • Suppléments
    1
    Crème fouettée, boule de glace, banane
  • Glace « Pedone » 2 boules
    6.50
    Mangue, passion, fraise, framboise, citron vert, chocolat grand cru, chocolat brownie, vanille, pistache, beurre de cacahuète, café arabica
  • Glace « Pedone » 3 boules
    8
    Mangue, passion, fraise, framboise, citron vert, chocolat grand cru, chocolat brownie, vanille, pistache, beurre de cacahuète, café arabica
  • Supplément
    1.50
    Crème fouettée, banane

FORMULES DU PAVILLON

LE TRAMPOLINE

  • Boissons
    12.50
    Sirop à l'eau ou diabolo : grenadine, menthe, pêche, citron, fraise, passion.
  • Plats
    Steack haché charolais 150g ou Nuggets de poulet 6 pièces.
  • Accompagnements
    Frites maison ou Haricots verts extra fin.
  • Desserts
    Mini crêpe au sucre ou Nutella

LES TUILES

  • Charcuterie
    25
    Planche de charcuterie : Rostello aux herbes, terrine de campagne, jambon serrano, saucisson sec et chorizo doux domaine "Bellota".
  • Fromages
    25
    Planche de fromages : Fourme d'Ambert, Pont L'Évèque, Morbier, buche de chèvre, Comté AOP.
  • Mixte
    25
    Planche de charcuterie et fromages : Fourme d'Ambert, Morbier, Pont l'évèque, rostello aux herbes, saucissons sec domaine "Bellota", terrine de campagne.

pour une tuile achetée, une bouteille de vin à 18 euros